ランキング
モバイルショップ
高作 焼かまぼこ 〜焼の極〜
BT2-2
舞鶴・丹後ゆかりの皆さまから長年愛され続けている
舞鶴の名産品を代表する上質かまぼこです。
白グチ、スケトウダラなどの新鮮な白身魚から作る上質すり身を
天然塩で丹精込めて練り上げました。
表面を焼くことで、すりみの火ぶくれした少々厚めの皮が歯にあたって香ばしいです。
下の身に到達すると、ソフトで雑味のない透き通った味覚が感じられ、
それが皮の香ばしさと一体になってのどに送られる、、、そんな表現がぴったりのかまぼこです。
お土産用や贈答品、ご自宅用にと幅広く人気の一品となっています。
受賞歴：第60回全国水産加工たべもの展(平成23年) 水産庁長官賞受賞
◆高作商店
文政8年(1836年)創業の江戸時代からつづく、老舗かまぼこ店。
現存する舞鶴のかまぼこ屋ではもっとも古いです。
伝統の技術を受け継ぎながらも、絶えず新しい技術を取り入れ、
近代化も同時に進めています。
■生産者の声
そのままで最もおいしく召し上がれます。
ぷるぷるの食感になるよう、温度管理を徹底して製品作りに励んでいます。
【内容量】 200ｇ
【賞味期限 】 冷蔵 9日
【アレルゲン】 卵
【栄養成分（100ｇあたり）】
熱量/95kcal たんぱく質/12.0ｇ 脂質/0.9ｇ 炭水化物/9.7ｇ 食塩相当量/2.5ｇ
日本食品標準成分表による推定値
この商品を買った人はこの商品も買っています
-
高作 塗かまぼこ 〜練の極〜
大変やわらかく、しなやかな上に、ぷるぷるとした食感と、お魚の旨味を存分に楽しんでいただける、老舗の一品。
540円(内税)
-
高作かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ3本・焼かまぼこ2本）
「練の極」「焼の極」が5本詰まったギフト。
2,890円(内税)
-
嶋七 塗かまぼこ 〜御蒲鉾〜
舞鶴・丹後ゆかりの皆さまから長年愛され続けている 舞鶴の名産品を代表する、しっかりとした歯ごたえの上質かまぼこ。
540円(内税)
おすすめ商品
-
舞鶴ききかまセット（塗かまぼこ3本・焼かまぼこ2本）
人気の「御蒲鉾」「練の極」「焼の極」「藤の花」を5本詰め合せたおススメのギフト。
2,890円(内税)
-
嶋七かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ3本・焼かまぼこ2本）
「御蒲鉾」の塗・焼が5本詰まったギフト。
2,890円(内税)
-
高作かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ3本・焼かまぼこ2本）
「練の極」「焼の極」が5本詰まったギフト。
2,890円(内税)
-
藤六かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ3本・焼かまぼこ2本）
「藤の花」の塗・焼が５本詰まったギフト。
2,890円(内税)
-
嶋七かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ5本）
「御蒲鉾」の塗が5本詰まったギフト。
2,890円(内税)
-
高作かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ5本）
「練の極」が5本詰まったギフト。
2,890円(内税)
-
藤六かまぼこ５本箱入り（塗かまぼこ5本）
「藤の花」の塗が５本詰まったギフト。
2,890円(内税)
