京都府舞鶴市特産のかまぼこ、てんぷら、舞鶴の海の幸をお届けします♪

高作のかまぼこセット

◆高作商店 

文政8年(1836年)創業の江戸時代からつづく、老舗かまぼこ店。 現存する舞鶴のかまぼこ屋ではもっとも古いです。伝統の技術を受け継ぎながらも、絶えず新しい技術を取り入れ、近代化も同時に進めています。

  

■生産者の声

そのままで最もおいしく召し上がれます。ぷるぷるの食感になるよう、温度管理を徹底して製品作りに励んでいます。
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